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经营户名称:古巷小吃 |
| 古巷小吃位于户部巷的自由路东入口的武昌饭店侧面,05年开张经营,08年进行扩建改造,目前拥有57家经营户,经营着各地风味的名优小吃,是户部巷最大的“卫星小吃城”。 |
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经营户名称:徐嫂鱼汤糊粉 |
| 1991年,该经营户业主夫妻双双下岗,为了谋生,在自家门口摆起小摊卖杂货,经营状态不是很好,后来通过学习和参加下岗再就业的培训,转向经营糊粉生意,也有了自己的糊汤粉馆,在武汉晚报记者戴红兵的启发下,创建了“徐嫂糊汤粉”品牌。凭借其质量上的优势,使自己的品牌地位不断上升,成为武汉市内知名小吃品牌。为了扩大经营,2005年在徐东中商平价户部巷开设第一家分 |
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经营户名称:三品鲜 |
| 该店于03年以“桂林米粉”加入户部巷,在数年的经营过程中,将桂林米粉制作工艺与汉味特色结合,形成自己独特风格。创建自己的“三鲜品牛肉馆”。 |
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