老谦记牛肉枯炒豆丝
 


美食名称:老谦记牛肉枯炒豆丝

地域属性选择(在属性后面打√):

汉味特色√     外地名优

经营地点:户部巷43-1号

经营户店名:老谦记

加入户部巷时间:2004年3月12号

 

参评产品介绍

(历史、师承、特点、配料、口感等)

    老谦记始创于1918年,原址设于武昌青龙巷。主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬,并与1996年参加了全国技术表演大会。2005年至今荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。其特色在于色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。

 
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